12 LOẠI RAU GIÚP HẠ ĐƯỜNG HUYẾT HIỆU QUẢ - ĐẶC BIỆT TỐT CHO NGƯỜI BỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

Đường huyết cao là dấu hiệu điển hình của bệnh đái tháo đường (trước đây gọi là Tiểu đường). Để phòng tránh với bệnh này, bạn nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung nhiều các loại rau xanh trong thực đơn ăn uống hằng ngày. Dưới đây là những loại rau giúp ổn định đường huyết hiệu quả và một số loại thực phẩm các bạn nên hạn chế dành cho người hay bị đường huyết cao để các bạn tham khảo.

1. Tác hại của đường huyết cao đến sức khỏe

Đường huyết cao được coi là một căn bệnh nguy hiểm, có tác hại xấu đến sức khỏe con người. Khi bị đường huyết cao, bạn sẽ thấy những tổn hại không nhỏ về mặt sức khỏe như sau:

- Mệt mỏi, cơ thể như mới ốm dậy, không muốn hoạt động

- Hoa mắt, nhìn không rõ, chóng mặt

- Sụt cân bất thường

- Đau nhức xương khớp, tê bì chân tay

- Đau đầu, đau nửa đầu thường xuyên

Nếu không điều hòa lượng đường trong cơ thể, những tình trạng trên sẽ tiến triển mạnh mẽ hơn, lâu dần có thể dẫn đến bệnh tiểu đường rất khó điều trị.

2. Các loại rau giúp hạ đường huyết hiệu quả

2.1 Đậu bắp

Đậu bắp là loại thực phẩm quen thuộc trong căn bếp gia đình Việt. Chúng có nhiều chất xơ hòa tan và các nguyên tố vi lượng kẽm và selen. Đây là các chất cần thiết trong quá trình bài tiết insulin, giúp hạ đường huyết hiệu quả. Ngoài ra, đậu bắp cũng là một trong những loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư, được các chuyên gia khuyên sử dụng.

2.2 Rong biển

Rong biển là một thực phẩm giúp giảm đường huyết rất tốt. Loại thực phẩm này có chứa nhiều protein, polysaccharide và nhiều vitamin khác, rất tốt cho việc giảm đường trong máu. Và cũng giống như đậu bắp, rong biển cũng là loại thực phẩm ức chế ung thư hiệu quả, đặc biệt là ung thư tuyến giáp.

2.3 Xà lách

Xà lách (hay còn được gọi là rau diếp) là loại rau khá quen thuộc với mỗi chúng ta. Xà lách rất giàu giá trị dinh dưỡng vì nó chứa nhiều protein, đường, caroten, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, canxi, phốt pho, sắt... Đặc biệt, rau diếp còn chứa ít carbohydrate, nhưng lại giàu muối vô cơ và vitamin, nhất là niacin. Niacin là chất kích hoạt insulin, bệnh nhân tiểu đường thường xuyên ăn rau diếp có thể cải thiện quá trình chuyển hóa đường hiệu quả. Loại rau này rất mềm, thân của nó có thể ăn sống, xào hoặc ngâm chua, rất dễ sử dụng.

2.4 Bông cải xanh

Bông cải xanh (súp lơ xanh) là một loại rau củ quen thuộc với người Việt Nam. Đây là loại rau nổi tiếng với nhiều công dụng ngăn ngừa và hỗ trợ các loại bệnh. Bông cải xanh chứa nhiều sulforaphane, khi kết hợp cùng enzyme myrosinase khi nhai sẽ giúp tăng cường sản sinh insulin. Điều này giúp giảm lượng đường trong máu và giảm các dấu hiệu lão hóa.

2.5 Bắp cải hay cải thảo

Hai loại rau này thường được dùng làm dưa muối chua hoặc kim chi. Mà các thực phẩm lên men đó lại giúp hạ đường huyết hiệu quả. Bởi món ăn này chứa nhiều men vi sinh, khoáng chất chống oxy hóa và tăng cường bài tiết insulin, làm giảm lượng đường trong máu.

2.6 Rau diếp cá

Đây là một loại rau ít người ăn được bởi chúng có mùi hơi tanh và khó ăn. Tuy nhiên, đây lại là loại rau chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe. Vitamin B trong rau diếp cá có thể làm giảm mức độ homocysteine, làm giảm nguy cơ hạ đường huyết ở người bị tiểu đường.

2.7 Rau lang

Rau lang có vẻ xa lạ với những ai ở thành phố nhưng đây là một loại rau quen thuộc với những người ở vùng nông thôn. Rau lang chứa rất nhiều chất xơ hòa tan, giúp làm chậm hấp thu đường trong máu. Vì thế đây là loại rau cực tốt giúp giảm đường huyết sau ăn.

2.8 Rau mồng tơi

Chẳng có gì xa lại với loại rau mang tên mồng tơi. Loại rau này chứa chất nhầy pectin phòng ngừa và chữa được nhiều bệnh. Chất nhầy này có tác dụng nhuận tràng, đào thải các chất béo xấu. Do đó, rau mồng tơi rất thích hợp với những người hay bị hạ đường huyết.

2.9 Rau ngót

Rau ngót là loại rau xanh dễ tìm, dễ mua. Có lẽ nhiều người còn ăn hằng ngày nhưng ít ai biết được loại rau này rất tốt cho sức khỏe. Rau ngót giúp kiểm soát lượng đường trong cơ thể và có lợi cho những người bị hạ đường huyết.

2.10 Rau dền

Ai cũng biết loại rau này bổ máu. Ngoài ra, rau dền còn có vai trò chữa trị tiểu đường, cao huyết áp và táo bón. Bởi trong rau dền chứa nhiều magie, một loại chất cần thiết với người bị tiểu đường, hay bị hạ đường huyết.

2.11 Măng tây

Măng tây chứa nhiều chất glutathione, là một chất giúp tăng cường sản xuất insulin. Vì vậy, hãy thường xuyên dùng loại rau này để bồi bổ và hạn chế hạ đường huyết nhé!

2.12 Cần tây

Cần tây là một loại rau có công dụng làm đẹp, giữ dáng cho nhiều chị em phụ nữ. Nhưng ít người biết rằng, loại rau này cũng có một công dụng thần kỳ đối với sức khỏe con người. Ăn hoặc uống nước ép cần tây mỗi ngày sẽ giúp điều hòa lượng đường trong cơ thể, rất tốt với người bị hạ đường huyết do bệnh tiểu đường.

3. Những đồ ăn nên tránh để ổn định đường huyết

Khi bị hạ đường huyết, bạn có thể sử dụng các loại rau củ kể trên để có thể điều hòa lượng đường trong máu. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm bạn nên tránh xa hoặc dùng lượng phù hợp theo hướng dẫn chế độ ăn của bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng & nội tiết để giúp kiểm soát đường huyết ổn định.

- Gạo trắng

- Bánh mì trắng

- Nước ngọt

- Thịt đỏ và thịt đã qua chế biến

- Đồ ăn nhanh

- Sản phẩm tinh luyện đóng gói/ nước đóng lon công nghiệp

- Sữa nguyên kem

- Đồ ngọt: chè, bánh ngọt hay dùng đường kính vào món ăn trực tiếp và ăn trái cây ngọt quá nhiều,...

Tóm lại, vừa rồi chúng ta đã có thêm những thông tin về bệnh hạ đường huyết và các loại rau giúp hạ đường huyết hiệu quả. Thêm vào đó, chúng ta cũng nên hạn chế một số loại thực phẩm để ổn định đường huyết tốt hơn. Hy vọng các bạn có thêm những kiến thức hữu ích để bổ sung các thực phẩm tốt vào thực đơn hằng ngày của gia đình mình.

Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyên khoa cũng khuyến cáo, người bị tiểu đường hoặc những người có nguy cơ mắc tiểu đường nên thường xuyên lưu ý đến chế độ dinh dưỡng, hàm lượng đường, carb trong mỗi thực phẩm, bên cạnh đó, thường xuyên sử dụng các sản phẩm có dành riêng cho người bị tiểu đường để kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn. Dựa trên thói quen ăn uống cũng như nhu cầu dinh dưỡng của người bị đái tháo đường, các chuyên gia đến từ Asia Nutrition đã dày công nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm GLU ASIA GOLD.

👌 Bằng việc sử dụng đường Isomalt - một loại đường dành riêng cho người bị tiểu đường, kết hợp với hơn 30 vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, GLU ASIA GOLD được các chuyên gia khuyến cáo là một bữa phụ hoàn hảo dành cho người đang cần kiểm soát đường huyết, những người có nhu cầu giảm cân và những người cao tuổi đang có vấn đề về đường huyết.

👌 Chất béo trong sữa Glu Asia Gold là chất béo tốt không bão hòa có nguồn gốc từ thực vật tổng hợp, có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sống. Chất béo này có chức năng chuyển hóa các nguồn thức ăn dư thừa thành lợi khuẩn, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, E, D, K, H tốt hơn.

👌 Bên cạnh đó, sản phẩm còn chứa nguồn đạm protein tốt cho sức khỏe. Chất đạm là thành phần dinh dưỡng giúp cơ bắp săn chắc và là chất kích thích hệ miễn dịch trong cơ thể hoạt động. Đạm protein khi vào cơ thể sẽ tạo ra năng lượng cho cơ thể, tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Nếu thiếu chất này cơ thể sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng, dễ mắc các bệnh như xương khớp, thiếu máu, tim mạch,...

📞 Để được tư vấn cụ thể hơn về cách sử dụng cũng như địa chỉ mua sản phẩm chính hãng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0988352952

—------------------------------

👉 Đặt mua ngay sản phẩm sữa GLU ASIA GOLD chính hãng tại website: https://by.com.vn/StBIcN

👉 Tham khảo các dòng sản phẩm của chúng tôi tại: https://by.com.vn/yrXxkY

—------------------------------

CÔNG TNHH Y TẾ ASIA - ASIA NUTRITION

🏢 Địa chỉ: Thôn Đồng Quan, Xã Đồng Sơn, Thành phố Bắc Giang, Tỉnh Bắc Giang

🌎 Website: https://asiasuckhoevang.vn/

📽 Youtube: https://www.youtube.com/@asiasuckhoevang

📨 Email: asianutrition.info@gmail.com

☎ Hotline: 0988352952