5 QUY TẮC ĐƠN GIẢN GIÚP BẠN CÓ MỘT BỮA SÁNG ĐỦ DINH DƯỠNG

Tầm quan trọng của bữa sáng đối với sức khỏe 

Bữa sáng được coi là một trong những bữa chính trong ngày. Chúng sẽ giúp chúng ta lấy lại những năng lượng đã tiêu hao và nạp thêm đủ năng lượng để bắt đầu cho những hoạt động trong ngày mới. Bên cạnh đói thói quen ăn sáng còn giúp bạn:

Ngừa ung thư và các bệnh tim mạch

Một khẩu phần ăn sáng với hoa quả, chúng ta đã tuân thủ đúng với mục tiêu theo khuyến cáo của Tổ chức y tế thế giới là “tăng cường cung cấp hoa quả và chất khoáng cần thiết cho cơ thể để tham gia quá trình phòng chống bệnh tật”. Ngược lại, nếu bỏ ăn sáng tức là không sử dụng đến hoa quả thì việc phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh mạn tính khác sẽ giảm đi rõ rệt.

Ngoài ra, một ly nước cam tươi cho bữa sáng cũng góp phần làm gia tăng sức đề kháng cho cơ thể, vì với hàm lượng vitamin C cao, nước cam có khả năng tăng cường hàm lượng cholesterol HDL hữu ích và giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch; nước cam tươi còn rất giàu kali, một vi chất phòng chống hiệu quả huyết áp cao và đột quỵ.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Theo các chuyên gia sức khỏe, nếu duy trì thói quen ăn sáng thì bữa sáng chính là bữa ăn cung cấp đáng kể lượng canxi, các vitamin thiết yếu và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, kẽm và sắt. Do đó, thông thường trong các bữa ăn sáng luôn cần phải có sữa và ngũ cốc để cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết giúp cơ thể khởi động tốt và bắt đầu một ngày làm việc mới.

Cung cấp chất xơ cho cơ thể

Chất xơ là thành phần mà cơ thể thường không hấp thu đủ, trong khi cơ thể cần ít nhất 25-30g chất xơ mỗi ngày. Trong một nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ, những phụ nữ tiêu thụ 23g chất xơ/ngày sẽ giảm 23% nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với những người chỉ nạp khoảng 11g. Còn với nam giới, chất xơ sẽ ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh tim tới 36%.

Giúp giảm trọng lượng cơ thể

Đối với những người thừa cân hay những người muốn giảm cân, tốt nhất nên ăn sáng với ngũ cốc giàu chất xơ, vì chất xơ cung cấp hàm lượng calorie rất thấp. Đồng thời, nó làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác đói, cảm giác thèm ăn. Do đó, những người ăn nhiều chất xơ ít bị tăng cân hơn.

Cải thiện trí nhớ và khả năng học tập, làm việc

Theo một số nghiên cứu, những học sinh được ăn sáng đầy đủ thường có thành tích học tập tốt hơn những trẻ bỏ bữa sáng. Đó là do ăn sáng giúp cải thiện trí nhớ ngắn, khả năng đọc, tính toán số học, cải thiện khả năng tập trung và học tập, bao gồm các kỹ năng giải quyết vấn đề và sáng tạo.

Với người lớn cũng vậy, luôn có sự tập trung và khả năng ghi nhớ cao khi ăn sáng đầy đủ, điều đó cũng có thể được giải thích là do mức độ đường trong máu được duy trì và cung cấp đầy đủ cho hệ thống thần kinh trung ương. Với một bữa sáng đầy đủ sẽ đảm bảo mức đường huyết thường xuyên trong máu để cung cấp cho não bộ, từ đó góp phần làm tăng khả năng học tập, làm việc của bộ não vào buổi sáng.

5 Quy tắc cho bữa sáng đủ chất 

Quy tắc 1: Tăng cường các loại thực phẩm chống oxy hoá cho bữa sáng

Khoa học chứng minh, tăng cường các loại thực phẩm chống oxy hoá vào bữa sáng sẽ giúp hạn chế tình trạng căng thẳng, tránh sản sinh ra các hormone gây hại hoặc các tế bào bị đột biến trong cơ thể. Bên cạnh đó, trong các thực phẩm chống oxy hoá thường chứa rất nhiều chất anthocyanin - giúp bảo vệ tim và ức chế quá trình lão hoá sớm. Ngoài ra, các loại thực phẩm này cũng có khả năng làm giảm tình trạng viêm, ngăn ngừa cholesterol trong máu khỏi quá trình oxy hóa và giữ cho các tế bào mạch máu luôn khỏe mạnh.

Nhắc đến cái tên “thực phẩm chống oxy hoá” thì có vẻ rất khoa học và khó hiểu, nhưng nó đơn giản chỉ là các loại thực phẩm hằng ngày mà chúng ta hay ăn mà thôi. Tuy nhiên, nên tìm chúng ở loại thực phẩm nào để được cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào nhất? 

Các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý, nguồn thực phẩm chứa nhiều các chất chống oxy hóa nhất thường nằm ở nhóm thực vật, đặc biệt là các loại quả có màu sắc sặc sỡ như dâu tây, việt quật, mâm xôi, hoặc rau lá xanh như rau cải, rau bina, cần tây,...

Quy tắc 2: Hãy ăn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh chế

Tại sao phải là ngũ cốc nguyên hạt? Đơn giản là khi chưa qua tinh chế, chúng vẫn còn nguyên chất, không bị loại bỏ cám hoặc mầm và giữ được nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng có trong hạt. Ngũ cốc khi trải qua xay xát sẽ mất đi các dưỡng chất tự nhiên, đặc biệt là chất xơ. Khi bạn bổ sung các loại ngũ cốc tinh chế, lâu dần sẽ dễ xảy ra tình trạng kháng insulin, đường huyết không ổn định và có nguy cơ bị tiểu đường. Nhóm ngũ cốc tinh chế nằm trong các loại thực phẩm trắng, như gạo, bột mì, bánh mì, ngũ cốc công nghiệp.

Ngược lại, ngũ cốc nguyên hạt sẽ đáp ứng đủ hàm lượng chất xơ bạn cần trong bữa sáng, giúp no lâu, tốt cho hệ tiêu hoá và kiểm soát được đường huyết của bạn. Nhóm ngũ cốc nguyên hạt thường là gạo lứt, lúa mạch, yến mạch nguyên cám. Đó là lý do vì sao, nếu muốn giữ dáng, đẹp da, sức khỏe tốt, tránh bệnh tật thì “bạn nên ăn một chén cháo lúa mạch thay vì một ổ bánh mì vào buổi sáng” - theo Corinne Kohlen, chuyên gia dinh dưỡng của Kevin’s Natural Foods.

Quy tắc 3: Hạn chế đường nhất có thể

Nếu bữa ăn sáng của bạn bắt buộc phải có đường, hãy cân đo làm sao để lượng đường bạn nạp vào luôn nằm ở mức tối thiểu. 

Theo như các chuyên gia dinh dưỡng, loại đường bổ sung có mặt hầu hết ở các loại thực phẩm đã được chế biến sẵn chỉ cung cấp cho chúng ta calo rỗng, không có vitamin hay khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là không có chất xơ để tạo cảm giác lâu no cho bạn. 

Dù cho cơ thể ta có thể dùng đường để tái tạo năng lượng, nhưng tiêu thụ vượt mức kiểm soát có thể gây tình trạng dư thừa trong và dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì hoặc các bệnh mạn tính như tiểu đường, tim mạch, huyết áp,.... Do đó, nếu cần thiết, bạn nên thay đổi các loại đường tự nhiên hoặc ăn kiêng sẽ tốt cho sức khoẻ hơn.

Quy tắc 4: Đừng bỏ quên chất xơ

Hãy để bữa ăn sáng của bạn có càng nhiều màu sắc càng tốt. Rau củ sẽ mang đến cho bạn những giá trị dinh dưỡng khác vô cùng tuyệt vời như vi dưỡng chất lành mạnh chứ không chỉ mỗi chất xơ. Bạn phải chắc chắn trong bữa sáng sẽ có ít nhất 8g chất xơ, đặc biệt là với những ai đang tiêu thụ các loại thực phẩm giàu carbohydrate. Chất xơ sẽ hỗ trợ trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, tạo cảm giác no lâu và đặc biệt là giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh. 

Quy tắc 5: Vẫn cần cân bằng 4 nhóm chất cơ bản

Nền tảng của chế độ dinh dưỡng lành mạnh đó là đáp ứng được các nhu cầu tối thiểu của cơ thể. Việc cân bằng 4 nhóm chất trong bữa sáng không chỉ hạn chế tình trạng thiếu chất này thừa chất kia, mà còn giúp nuôi dưỡng và duy trì các chức năng của cơ thể. Vì mỗi một nhóm chất sẽ có một vai trò khác nhau đối với sức khỏe, không thể thay thế. 

Việc cân bằng đủ 4 nhóm chất cơ bản không chỉ được xây dựng ở mỗi bữa sáng, mà còn là ở các bữa ăn khác trong ngày. Theo đó, 4 nhóm chất căn bản sẽ bao gồm: carbohydrate (tinh bột - thường có trong khoai, cơm, ngô, săn, bánh mì,...), chất béo (thường có trong thịt mỡ, da động vật, các loại bơ, trứng, dầu ăn,...), chất đạm (protein - thường có trong thịt, cá, trứng, sữa, gan động vật, các loại đậu và hạt,...), vitamin và khoáng chất (có nhiều trong rau xanh và các loại trái cây khác nhau).

Bạn thấy đấy, 5 quy tắc để xây dựng một bữa ăn lành mạnh giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, tăng cường sức khoẻ không hề khó để thực hiện. Chính vì vậy, hãy bắt đầu một ngày năng lượng bằng một bữa ăn sáng thật lành mạnh nhé mọi người.

Bữa sáng dinh dưỡng với SỮA NON TỔ YẾN NESLAC 

Sữa non tổ yến Neslac được kết tinh từ 100% sữa bò với những nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên nhập khẩu từ Mỹ. Sữa non tác dụng rất nhanh, hiệu quả kéo dài và đặc biệt hoàn toàn không gây ra tác dụng phụ và phù hợp cho mọi độ tuổi. Đặc biệt, khi kết hợp cùng tổ yến, sản phẩm mang tới công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của người sử dụng.

Trước khi cho ra mắt sản phẩm, Asia Nutrition đã trải qua thời gian dài tìm kiếm, lựa chọn thành phần, xây dựng nhà máy đạt chuẩn quốc tế, đào tạo hệ thống nhân sự, công nhân chuyên nghiệp… Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghiên cứu dinh dưỡng, đội ngũ chuyên gia của chúng tôi đã có mặt tại Mỹ để tận tay kiểm nghiệm toàn bộ thành phần được sử dụng trong sữa non tổ yến Neslac, đảm bảo nguồn nguyên liệu là chất lượng, an toàn nhằm sản xuất ra sản phẩm tiêu chuẩn, phù hợp với nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng. 

Với sứ mệnh nâng tầm sức khỏe người dân Việt, Asia Nutrition luôn tiên phong trong việc sản xuất ra nhiều dòng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế và chất lượng cao đáp ứng cho nhu cầu thị trường đem đến cho con người một sức khỏe toàn diện.

Dù mới ra mắt không lâu nhưng Sữa non tổ yến Neslac đã nhanh chóng gây dựng thương hiệu trên thị trường trong nước và quốc tế một cách nhanh chóng. Theo thống kê, sản phẩm Neslac đã có mặt tại tất cả các tỉnh thành trên cả nước với hàng trăm nhà phân phối lớn nhỏ và đang được hoàn thiện quá trình xuất khẩu nước ngoài.

Chia sẻ về sản phẩm mới, Giám đốc thương hiệu Asia Nutrition cho biết: "Không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng hàng ngày cho bản thân, Asia Nutrition hy vọng rằng, sữa non tổ yến Neslac còn là món sức khỏe cao cấp để dành tặng cha mẹ, người thân và đối tác khách hàng. Sức khỏe là quý giá nhất và Asia Nutrition mong muốn truyền thông điệp tốt đẹp đó, giúp bảo vệ sức khỏe cho hàng triệu gia đình Việt Nam cùng tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh, bình an”.

—------------------------------

👉 Đặt mua ngay sản phẩm SỮA NON TỔ YẾN NESLAC chính hãng tại website: https://by.com.vn/cVdMyz

👉 Tham khảo các dòng sản phẩm của chúng tôi tại: https://by.com.vn/yrXxkY

—------------------------------

CÔNG TNHH Y TẾ ASIA - ASIA NUTRITION 

🌎 Website: https://asiasuckhoevang.vn/

☎ Hotline: 0988352952