BẠN ĐÃ TIÊU THỤ ĐỦ LƯỢNG PROTEIN ĐỂ CÓ ĐƯỢC SỰ “LÃO HÓA LÀNH MẠNH" CHƯA?

Protein là một chất dinh dưỡng chính mà cơ thể cần tiêu thụ đủ lượng hàng ngày, đặc biệt là khi chúng ta bắt đầu bước vào giai đoạn lão hóa.

Một trong những vai trò chính của protein là tạo ra các cấu trúc quan trọng của cơ thể, chẳng hạn như cơ bắp, các cơ quan bộ phận, da và tóc. Ngoài ra, hormone, enzym và các protein chuyên biệt khác cần thiết cho sự tồn tại của chúng ta cũng được tạo ra từ protein có trong thức ăn. Protein hỗ trợ xây dựng hoặc duy trì khối lượng cơ khi kết hợp với các bài tập tăng cường sức bền.

Tại sao protein lại quan trọng?

Nếu không tiêu thụ đủ lượng protein, cơ thể chúng ta sẽ không thể phát triển hoặc tái tạo và sửa chữa các tế bào của mô cơ hàng ngày, và thậm chí có thể bắt đầu phá vỡ các mô cơ thể để cung cấp các axit amin cần thiết nhằm duy trì các chức năng cơ bản.

Hơn nữa, khi lão hóa, cơ thể cũng có thể bị mất dần chức năng và khối lượng cơ. Quá trình này được gọi là mất cơ bắp do lão hóa, bắt đầu khi ta bước vào tuổi 40 và có thể dẫn đến giảm khối lượng cơ từ 3 đến 8% mỗi thập kỷ.

Trong một khảo sát về lão hóa lành mạnh của Herbalife Nutrition năm 2018 dựa trên 5.500 người tiêu dùng trên 40 tuổi tại 11 thị trường khu vực Châu Á Thái Bình Dương, kết quả cho thấy, hầu hết người tiêu dùng tập trung vào sử dụng vitamin tổng hợp (75%) và canxi (53%) để hướng tới lão hóa lành mạnh khi sử dụng thực phẩm bổ sung.

Trong khi đó, chỉ 3 trong số 10 người tham gia khảo sát cho biết đang tiêu thụ protein trong số các thực phẩm bổ sung mà họ đang sử dụng.

Thông tin này đưa ra một số cảnh báo nghiêm trọng, vì việc tiêu thụ đủ lượng protein sẽ ngày càng trở nên quan trọng hơn khi chúng ta già đi, đặc biệt là khi bước qua tuổi 40 hoặc 50.

Tuy nhiên, chỉ với một vài điều chỉnh trong chế độ ăn uống và lối sống, chẳng hạn như kết hợp đầy đủ thời lượng các bài tập giúp tăng cường sức bền trong các buổi tập, có thể hướng tới việc đạt được mức tổng hợp các mô cơ bắp tối ưu (muscle protein synthesis - MPS) – quá trình mà cơ thể tối ưu lượng protein nạp vào dùng để sản xuất protein cho khối cơ bắp trong cơ thể.

Làm thế nào để bổ sung protein đủ vào chế độ ăn uống?

Protein được tạo thành từ các đơn vị nhỏ hơn được gọi là axit amin. Không phải tất cả các nguồn protein đều như nhau – có thể mỗi loại cũng không chứa đầy đủ các loại axit amin thiết yếu để duy trì các chức năng cơ thể của chúng ta.

Vì vậy, chúng ta cần phải sáng suốt khi lựa chọn nguồn protein. Protein hoàn chỉnh, được tìm thấy trong các nguồn động vật, các sản phẩm từ đậu nành là nguồn thực phẩm có thể giúp bổ sung lượng protein đầy đủ cho cơ thể hoạt động.

Dưới đây là ba mẹo giúp bổ sung đủ lượng protein cần thiết vào chế độ ăn uống của mình một cách dễ dàng và lành mạnh:

Tăng cường hấp thụ protein thay vì calo

Khi tốc độ trao đổi chất và nhu cầu về calo giảm theo tuổi tác, nhiều người lớn tuổi có xu hướng cắt giảm lượng calo nạp vào để duy trì cân nặng. Tuy nhiên, đa phần việc giảm lượng hấp thụ calo này cũng dẫn đến giảm lượng protein mà họ tiêu thụ, điều này làm giảm khả năng xây dựng và duy trì khối lượng cơ của cơ thể.

Khi cố gắng kiểm soát lượng calo hấp thụ đồng thời vẫn đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng protein mỗi ngày, các lựa chọn dinh dưỡng trở nên vô cùng quan trọng.

Bước đầu tiên nên thực hiện là giảm lượng tiêu thụ carbohydrate tinh chế và đồ ngọt, thay bằng các loại thực phẩm cung cấp nhiều protein nhất với ít calo nhất. Một số ví dụ bao gồm trứng, hạnh nhân, ức gà, cá, sữa chua Hy Lạp và pho mát.

Tiêu thụ lượng protein cần thiết vào đầu ngày

Hầu hết mọi người tiêu thụ ít hoặc không có protein vào bữa sáng, một ít vào bữa trưa và quá nhiều vào bữa tối. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng, với việc tiêu thụ phần lớn protein vào buổi tối, tiềm năng phát triển cơ bắp sẽ kém tối ưu hơn so với khi lượng protein tiêu thụ được phân bổ sử dụng suốt cả ngày.

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng lượng protein hấp thụ trong bữa ăn sáng lại thường rất ít. Ví dụ bữa ăn sáng phổ biến thường được dùng với "bánh mì nướng và bơ/mứt" sẽ không chứa nhiều protein.

Một trong những cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới là sử dụng sản phẩm hỗn hợp dinh dưỡng protein, giúp có được lượng protein cần thiết. Thay vì một sản phẩm hỗn hợp dinh dưỡng protein, hãy ăn ba lòng trắng trứng luộc hoặc một sản phẩm làm từ lòng trắng trứng, một ly sữa hoặc sữa chua hoặc thêm một ít các loại hạt để tăng lượng protein vào buổi sáng.

Có thể làm điều tương tự vào bữa trưa với thực phẩm giàu protein nhưng ít chất béo, chuyển phần lớn lượng protein cần nạp vào thời gian đầu trong ngày để xây dựng cơ bắp hiệu quả hơn.

Bổ sung protein vào chế độ ăn uống

Để đạt được mục tiêu nạp đủ lượng protein hàng ngày mà không cần bổ sung thêm calo, có thể dùng sản phẩm hỗn hợp dinh dưỡng giàu protein như một sự bổ sung cho chế độ ăn uống của mình. Chúng cung cấp cho bạn lượng protein cần thiết mà không kèm theo chất béo và calo dư thừa như các loại thực phẩm giàu protein khác.

Những thực phẩm giàu protein lành mạnh 

Thực phẩm giàu protein có nguồn gốc động vật

- Các loại thịt thường là nguồn cung cấp loại protein dồi dào nhất. Nên ăn các loại thịt động vật có màu trắng như thịt ức gà, thịt lợn, cá…vì chúng chứa loại protein ít béo, tốt cho sức khỏe.

- Trứng là lựa chọn tiếp theo cho việc bổ sung protein lành mạnh vào cơ thể. Thông thường phần lòng trắng trứng sẽ là phần chứa nhiều protein hơn lòng đỏ. Đây cũng là loại protein chứa ít chất béo nên rất thích hợp với những người đang có ý định ăn kiêng hoặc giảm cân. Ăn trứng sẽ không lo tới việc thừa chất béo, tăng trọng lượng cơ thể mà vẫn có đủ năng lượng để cơ thể hoạt động. Nên chọn ăn trứng vào bữa sáng, có thể làm món trứng ốp, trứng rán hoặc trứng luộc tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.

- Các loại hải sản cũng là một lựa chọn hoàn hảo cho việc cung cấp protein lành mạnh. Cá hồi, cá ngừ, cá chích và một số hải sản có vỏ khác như tôm, cua, ngao, sò…đều chứa protein tốt nhất đối với cơ thể. Ngoài ra, chúng còn chứa các acid béo omega 3, omega 6 đều là những acid béo mà cơ thể không có khả năng sản sinh được.

- Sữa và các chế phẩm từ sữa cũng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể. Protein trong sữa có tác dụng phục hồi các mô và tái tạo cơ. Nên uống một ly sữa mỗi ngày sẽ giúp bạn có đủ lượng protein thiết yếu, hoặc bạn có thể thay thế sữa bằng các chế phẩm làm từ sữa như phô mai, kem, bơ, sữa chua…cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào.

Thực phẩm giàu protein có nguồn gốc thực vật

Có rất nhiều loại rau, củ và trái cây hàng ngày chứa protein, có thể kể đến các loại dưới đây:

- Bông cải xanh: là một loại rau chứa nhiều protein ít béo rất lành mạnh cho cơ thể. Ăn bông cải xanh mỗi ngày còn giúp cơ thể có đầy đủ năng lượng để hoạt động và chống lại được nhiều bệnh tật. Bông cải xanh cũng rất dễ ăn với nhiều cách chế biến khác nhau như sao, luộc, nấu canh, nướng…

- Chuối chín không chỉ là loại quả thơm ngon mà còn rất giàu năng lượng đối với cơ thể. Không những thế chuối còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Ăn một trái chuối mỗi ngày sẽ bổ sung thêm vào  cơ thể một lượng protein lành mạnh.

- Trái bơ chứa loại protein rất dễ hấp thụ và không gây cảm giác khó tiêu như nhiều loại protein khác. Bơ được sử dụng để chế biến thành món sinh tố rất thơm ngon và bổ dưỡng. Ăn bơ chính là lựa chọn tuyệt vời cho chị em phụ nữ để có được một vóc dáng và làn da hoàn hảo.

thực phẩm giàu protein

- Táo là loại trái cây có màu sắc đẹp mắt và rất thơm ngon. Táo chứa nhiều loại vitamin và protein lành mạnh cho cơ thể. Ăn mỗi ngày một trái táo sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch. Bạn sẽ không phải đến gặp bác sỹ nếu sử dụng táo thường xuyên.

- Các loại hạt như hạt dẻ, hạt hạnh nhân, hạt điều…đều là những thực phẩm có nguồn protein hết sức dồi dào và lành mạnh vào cơ thể. Những loại protein này chứa rất ít chất béo, giàu omega 3, omega 6 rất tốt đối với cơ thể. Hãy bổ sung thực phẩm này vào các bữa ăn hàng ngày như dùng để làm bánh, trộn thêm trong các món salad hay ăn trực tiếp cũng là một lựa chọn hoàn hảo.

Nên biết được nhu cầu của cơ thể để chọn cho mình thực phẩm giàu protein thích hợp nhất. Để cơ thể luôn khỏe mạnh và dồi dào năng lượng, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các sản phẩm thực phẩm bổ sung tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như sản phẩm SỮA DINH DƯỠNG ASIA ORAGNIC.

✔ Trong sữa AsiaSure Organic có đến gần 30 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp cân bằng nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả. Đặc biệt, được bổ sung với công thức giàu chất béo hòa tan MCT kết hợp với các vitamin nhóm B, đường Isomalt giúp bạn có được thể trạng khỏe mạnh, tinh thần thoải mái.

✔ Được bổ sung Sắt, Acid Folic giúp cơ thể tái tạo hồng cầu, mang máu giàu oxy nuôi các cơ quan trong cơ thể. Vì thế, bạn sẽ sở hữu làn da hồng hào, khỏe mạnh, chất lượng cuộc sống được cải thiện hơn.

✔ Với công nghệ hoàn toàn mới, sản phẩm giữ nguyên vẹn dưỡng chất thiết yếu trong mỗi ly sữa, mang tới cho người sử dụng một dòng sữa mát, giàu dưỡng chất, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng một cách hiệu quả hơn.

—------------------------------

👉 Đặt mua sản phẩm sữa AsiaSure Organic chính hãng tại: https://by.com.vn/o8D3wj

👉 Tham khảo các dòng sản phẩm của chúng tôi tại: https://by.com.vn/yrXxkY

—------------------------------

CÔNG TNHH Y TẾ ASIA - ASIA NUTRITION 

🌎 Website: https://asiasuckhoevang.vn/

☎ Hotline: 0988352952