CẨN THẬN NHỮNG VẤN ĐỀ SAU KHI ĂN TỐI KẺO ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE CỦA BẠN

Thực chất ăn tối như thế nào rất quan trọng. Ăn tối quá muộn, ăn quá no hoặc nhịn đói, không ăn chất đạm chỉ ăn chay để giảm cân... đều là những thói quen sai lầm gây hại cho sức khỏe.

Những sai lầm khi ăn tối mà chúng ta thường mắc phải

- Bữa tối dư thừa protein, chất béo: Ăn tối với nhiều protein và chất béo được khuyến cáo không nên, bởi protein dư thừa trong cơ thể sẽ tích tụ trong đường ruột, bị biến chất sinh ra những chất có độc như amoniac, indole, ammonium sulfide. Chúng kích thích, tấn công thành ruột dẫn đến ung thư. Chất béo bị dư thừa còn dẫn đến nguy cơ bị mỡ máu cao. Vì thế bữa tối nên tập thói quen ăn uống thanh đạm với nhiều rau xanh vào bữa tối.

- Ăn tối quá muộn, ăn đêm: Ăn tối muộn, chất dư thừa như canxi sẽ bị ứ lại trong ống dẫn niệu, bàng quang. Nếu không được đào thải ra ngoài kịp thời, nó sẽ tích tụ lại tạo thành tinh thể nhỏ, lâu dần to lên thành sỏi. Chính vì vậy, ăn tối sớm chính là cách tốt nhất bảo đảm sức khỏe, giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh kết sỏi ở đường tiết niệu.

Ăn đêm là mối nguy hại lớn nhất đối với sức khỏe, dễ gây ung thư dạ dày. Hơn nữa, khi ngủ, thức ăn lưu lại trong dạ dày lâu sẽ khiến dịch vị bài tiết nhiều, tạo sự kích thích đối với niêm mạc dạ dày, lâu dần sẽ khiến bộ phận này viêm loét, giảm sức đề kháng.

- Ăn tối quá nhiều: Ăn quá nhiều sẽ gây gánh nặng cho dạ dày, làm suy giảm chức năng tiêu hóa, dễ dẫn đến các bệnh như viêm dạ dày, loét dạ dày, viêm ruột, táo bón, ung thư ruột...

- Bữa tối quá nhiều calo: Bữa tối ăn nhiều khoai tây chiên, nước ngọt có ga, đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến cholesterol trong máu tăng cao... Đây là nguyên nhân lớn dẫn đến xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành. Tốt nhất, hàm lượng calo không nên vượt quá 30% một ngày.

- Dùng những thứ có hại cho giấc ngủ: Cà phê, trà đặc... là những đồ uống khiến não bị hưng phấn, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Khoai lang, ngô, đậu hà lan… dễ gây cảm giác chướng bụng. Ớt, tỏi, hành có thể khiến cơ thể bị nóng khi mới ngủ, ngủ không ngon giấc.

Những hệ lụy khi bạn thường xuyên ăn tối muộn

- Béo phì: Vào ban đêm, quá trình trao đổi chất của cơ thể chậm lại và lượng vận động giảm, dễ gây ra sự tích tụ chất béo, dẫn đến béo phì. Tác hại do béo phì gây ra không chỉ là cơ thể không điều hòa và gây ra nhiều bất tiện trong cuộc sống, mà quan trọng hơn, béo phì có thể gây ra rất nhiều bệnh tật.

- Bệnh tim mạch: Nhiều người ăn bữa tối quá no, lượng chất béo và cholesterol cao. Hậu quả sau một thời gian dài là dẫn đến xơ cứng động mạch và cuối cùng hình thành bệnh tim mạch.

- Bệnh tiểu đường: Bữa tối ăn quá no hoặc quá nhiều dầu mỡ làm tăng axit béo và triglyceride. Các axit béo dư thừa trong máu và triglyceride ức chế hoạt động của insulin, dẫn đến lượng insulin trong máu vẫn bình thường hoặc hơi tăng nhưng lượng đường huyết lại ở trong tình trạng cao.

Khi bạn nhai thức ăn trong miệng, một lượng lớn nước bọt được tiết ra, thực quản cũng tiết ra một số chất nhầy, giúp thức ăn vào dạ dày trơn tru, dạ dày bắt đầu di chuyển nhanh hơn và sản xuất các enzyme tiêu hóa. Tiếp theo, tá tràng sẽ kích thích túi mật giải phóng dịch mật, giúp phân hủy chất béo trong thức ăn.

Nếu không ăn tối, axit dạ dày sẽ được tiết ra như bình thường, nhưng vì không có thức ăn để cung cấp sự phân hủy, axit dạ dày sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Theo thời gian, nó dễ gây xói mòn niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét, suy giảm sức đề kháng, không tốt cho việc nuôi dưỡng dạ dày.

Không ăn bữa tối, rất dễ gây hạ đường huyết, dẫn đến việc cung cấp không đủ chất dinh dưỡng cho nội tạng và sức đề kháng của cơ thể cũng sẽ suy giảm, gây ra hàng loạt các bệnh mãn tính. Đặc biệt là người trung niên và người cao tuổi, dinh dưỡng không dễ hấp thụ, nhất định phải ăn bữa tối. Mọi người không cần phải chú ý đến việc cần ăn bữa tối và ăn thức ăn gì cho dễ tiêu hóa, ít năng lượng và tăng cường chất xơ giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.

Vậy buổi tối nên ăn gì?

Có thể lựa chọn bữa tối theo từng thể trạng, sức khỏe, nhu cầu cho từng đối tượng, từ đó giúp cải thiện vóc dáng được dễ dàng và nhanh chóng hơn. 

Với người bình thường

Ăn nhiều thực phẩm giàu đạm, tinh bột vào buổi tối sẽ khiến cho hệ tiêu hóa bị quá tải, dễ rối loạn tiêu hóa, gây ì ạch, khó chịu, đặc biệt lâu dần sẽ tích tụ lại gây béo phì, tiểu đường…. Dưới đây là một số thực phẩm nên ăn gì vào buổi tối giúp bảo vệ sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn.

- Rau xanh và trái cây: Là loại thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, cải thiện hệ tiêu hóa, chống hiện tượng đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt, nó còn có khả năng cung cấp nhiều vitamin tăng sức đề khoáng, bảo vệ cơ thể, chống lại các loại bệnh tật như cảm cúm, cảm lạnh… Nó cũng là loại thực phẩm được khuyến khích sử dụng nhiều vào buổi tối, giúp có được cơ thể cân đối, vóc dáng đẹp và sức khỏe tốt.

- Thực phẩm chứa vitamin B: Vitamin B, cụ thể là B6 và B12 thường có trong rau xanh, trứng, sữa bò…. giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp đường huyết, giảm chứng bệnh lo âu, căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện tâm trạng, thoải mái để đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn.

- Thực phẩm chứa Tryptophan: Thường có trong các loại ngũ cốc, chuối, rong biển (Hàn Quốc)... giúp người ăn có cảm giác không bị nhanh đói. Hơn thế, nó còn giúp kích thích bài tiết insulin và lượng tryptophan trong não hoạt động nhanh nhạy và bảo vệ sức khỏe tốt hơn. 

Người muốn tăng cân

Với người muốn tăng cân thì nên ăn gì vào buổi tối? Bữa tối với người gầy lại là bữa chính và dễ giúp họ béo lên nhanh hơn. Để tăng cân an toàn và tốt cho sức khỏe, người muốn tăng cân nên ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng để cơ thể hấp thu được tốt nhất. 

- Thực phẩm giàu đạm: cá, thịt bò, ức gà...

- Đồ ăn có chứa nhiều tinh bột: cơm, xôi...

- Thực phẩm giàu chất chất béo: trứng, bơ, sữa, socola, dầu ô liu…

- Thực phẩm chứa nhiều vitamin: cà rốt, cà chua, ớt chuông…

- Thực phẩm giàu khoáng chất: táo, dưa, cam, cần tây...

Khi kết thúc bữa tối khoảng chừng 1-2 tiếng, bạn có thể ăn các món ăn nhẹ buổi tối khác, hoặc uống một ly sinh tố, ngũ cốc, nước ép…. cũng giúp tăng cân nhanh, đặc biệt là giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả.

Người muốn giảm cân

Buổi tối nên ăn gì để giảm cân? Nhiều người thường có thói quen nhịn không ăn gì vào bữa tối. Tuy nhiên, việc không ăn tối không giúp bạn giảm cân mà còn gây nhiều những ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu muốn có một bữa tối ngon mà vẫn đảm bảo để giảm cân, hãy ăn những thực phẩm sau:

- Chất xơ: Thành phần chất xơ có nhiều trong bông cải, rau bina...  chứa ít calo, giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng, từ đó giúp người muốn giảm cân có được bữa tối ngon miệng mà vẫn đảm bảo giảm cân an toàn, tốt cho sức khỏe.

- Khoai lang: Loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin A, protein nhưng lại ít calo, dễ tiêu cực kỳ phù hợp cho người giảm cân.  

- Protein: Protein là nhóm chất không thể thiếu trong bữa ăn của người giảm cân. Protein có trong các loại thịt nạc như thịt gà, cá… giúp giảm cân hiệu quả, tránh ăn thịt đỏ để có được hiệu quả giảm cân tốt nhất.

- Uống nước: Uống nước lọc trước bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ. Việc uống nước trước khi ăn sẽ khiến chúng ta cảm thấy no, khi no bạn sẽ ăn ít hơn, năng lượng nạp vào ít thì việc chuyển đổi cũng ít hơn. Hãy duy trì thói quen uống nước trước bữa ăn tối, nhất là nước từ máy lọc nước có chứa khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Giảm mỡ bụng

Người có mỡ bụng thường lo ngại bữa tối, vì khả năng tiêu hóa vào buổi tối sẽ kém khiến họ dễ bị tích tụ mỡ ở vùng đó nhiều hơn. Vì thế, người muốn giảm cân nên ăn gì buổi tối thì cần lưu ý:

- Hạn chế tinh bột: Ăn ít hoặc cắt toàn bộ phần tinh bột trong bữa ăn tối, vì tinh bột có chứa nhiều calo, hạn chế quá trình tiêu hóa, dễ gây thừa trong cơ thể dẫn đến vùng 2 càng ngày càng bị quá khổ.

- Ăn nhiều rau xanh: Như rau dền, rau ngót, cải xanh, cà chua hoặc ăn các món rau trộn với salad là tốt nhất. Ngoài ra, hạn chế ăn các loại rau chiên, xào chứa nhiều dầu mỡ.

- Trái cây: Các loại trái cây cũng được khuyến khích ăn để giảm cân, vì có chứa nhiều vitamin, chất xơ cực kỳ tốt cho sức khỏe. Các món ăn nhẹ buổi tối có thể ăn trước hoặc sau, tuy nhiên nên lưu ý là chọn các loại hoa quả ít đường, ít béo như dưa hấu, chuối, táo, lê… để giảm mỡ bụng hiệu quả cao nhất.

Buổi tối ăn gì để dễ ngủ?

Ăn gì vào buổi tối có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Việc ăn tối khoa học sẽ giúp cơ thể được nghỉ ngơi, tái tạo năng lượng tích cực để hôm sau có thể làm việc và học tập được tốt hơn. Vậy tối nên ăn gì để có giấc ngủ sâu và tốt nhất.

- Cháo: vừa dễ ăn, lại dễ tiêu hóa, ăn một bát cháo nóng vào sẽ giúp ấm bụng nhanh chóng, giảm áp lực cho dạ dày vào buổi tối. 

- Đậu nành: chứa nhiều dinh dưỡng, giàu magie giúp cải thiện sức khỏe, tăng hiệu quả cho giấc ngủ tốt hơn.

- Trứng: Sử dụng trứng luộc, hoặc trứng với salad trộn rau, quả và các loại hạt để dùng để ăn kiêng, dễ ăn mà lại ngon miệng, đặc biệt hỗ trợ ngủ sâu giấc hơn. 

- Cá: Cá là thực phẩm giàu vitamin B6 hỗ trợ chức năng hệ thần kinh, chức năng gan, quá trình trao đổi chất và cực kỳ tốt cho da và giấc ngủ. Các loại cá giàu vitamin như cá chép, cá hồi, cá ngừ, cá bơm….. có thể lựa chọn chế biến cho bữa ăn của gia đình.

- Rau xanh: Thực phẩm có chứa nhiều chất xơ nhất. Những người ăn rau xanh thường đi vào giấc ngủ nhanh và dễ dàng hơn, do hệ tiêu hóa không phải làm việc quá nhiều. Vì thế, hãy bổ sung các loại rau củ quả giàu chất xơ như cải bắp, quả mâm xôi, đỗ xanh….

 Bạn biết không, một ly sữa trước khi ngủ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn đấy! Bạn biết không, các nhà khoa học đã chứng minh rằng một ly sữa trước khi đi ngủ sẽ làm giấc ngủ của bạn được trọn vẹn đấy! Sữa chứa tryptophan và melatonin có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng và nhanh hơn. Tryptophan đóng một vai trò quan trọng trong việc sản sinh serotonin, từ đó cải thiện tâm trạng của bạn, giúp bạn thư giãn và cũng hoạt động như một tiền chất cho melatonin. Melatonin giúp điều chỉnh nhịp sinh học của bạn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung melatonin và tryptophan có thể làm giảm lo lắng và trầm cảm. Một trong những sản phẩm dinh dưỡng được rất nhiều chuyên gia và bác sĩ chuyên khoa khuyên dùng như một bữa ăn phụ hoàn hảo đến từ thương hiệu Asia Nutrition đó là SURE ASIA GOLD.

👉 Sữa cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết, bảo vệ sức khỏe cho người dùng, với công thức khoa học bao gồm 32 loại vitamin và các khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện sức khỏe của người dùng trong vòng 6 tuần.

👉 Trong thành phần sữa chứa hàm lượng lớn Canxi, Photpho, Vitamin D giúp người dùng có một hệ xương chắc khỏe, và phòng ngừa hiệu quả các bệnh còi xương ở trẻ em cũng như bệnh loãng xương ở người già. Đồng thời, sản phẩm có chứa các chất chống oxy hóa như vitamin A, C, E, axit folic, kẽm và magie có khả năng sản sinh các lợi khuẩn để cân bằng vi khuẩn đường ruột chống lại các tác nhân xấu gây hại cho cơ thể.

👉 Bên cạnh đó, sữa có chứa hệ đường bột ăn kiêng Isomalt, maltodextrin và acid béo thiết yếu (linoleic và linolenic), hàm lượng acid béo no và cholesterol thấp rất có lợi cho chế độ ăn lành mạnh. Ngoài ra, sữa Sure Asia Gold còn giúp kích thích trí não, phát triển chiều cao, giúp tăng cường sức khỏe đối với những người vừa hồi phục sau bệnh,…Đặc biệt, với phụ nữ mang thai và thai nhi sẽ cung cấp cho cả mẹ và bé một hàm lượng sắt tốt nhất.

—------------------------------

👉 Đặt mua sản phẩm SURE ASIA GOLD chính hãng tại: https://s.pro.vn/qjDY

👉 Tham khảo các dòng sản phẩm của chúng tôi tại: https://short.com.vn/O80r

—------------------------------

CÔNG TY TNHH Y TẾ ASIA - ASIA NUTRITION

🏢 Địa chỉ: Thôn Đồng Quan, Xã Đồng Sơn, Thành phố Bắc Giang, Tỉnh Bắc Giang

🌎 Website: https://asiasuckhoevang.vn/

📽 Youtube: https://www.youtube.com/@asiasuckhoevang

📨 Email: asianutrition.info@gmail.com

☎ Hotline: 0988352952