CHA MẸ NÊN BỔ SUNG NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM NÀO VÀO THỰC ĐƠN CHO TRẺ TRONG MÙA NẮNG NÓNG?

Vì sao trẻ em Việt Nam thường ốm vặt và dễ nhiễm các dịch bệnh? Ngoài yếu tố thời tiết nóng ẩm khiến các siêu vi dễ sinh sôi thì một nguyên nhân quan trọng là sức đề kháng của trẻ quá yếu. Để trẻ khỏe mạnh, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nhấn mạnh yếu tố dinh dưỡng đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ, chuyên gia đến từ Asia Nutrition cho hay: “Vào mùa hè thời tiết thường xuyên thay đổi, nắng nóng chính là những nguyên nhân khiến trẻ dễ đổ bệnh. Do đó, phụ huynh không thể “mất bò mới lo làm chuồng” mà phải nâng cao sức đề kháng cho trẻ bằng cách đáp ứng đầy đủ chất trong khẩu phần ăn của trẻ. Bên cạnh đó, mùa hè trẻ được nghỉ học, tham gia vào nhiều sinh hoạt, trò chơi nên tiêu hao rất nhiều năng lượng. Nếu không có một chế độ dinh dưỡng hợp lý thì sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của trẻ”.

Vậy cha mẹ cần chọn thực phẩm như thế nào để trẻ tăng sức đề kháng, hạn chế ốm, đau đầu, cảm sốt trong mùa hè?

1. Nhóm thực phẩm nên cho trẻ ăn

Theo chuyên gia, khi đi chợ để lên thực đơn cho con, cha mẹ nên tìm hiểu và cân đối một cách khoa học, không nên mua theo cảm tính. Có thể lựa chọn những thực phẩm tốt và an toàn nhất theo yếu tố sau:

Thực phẩm giữ nước cho bé

Ngoài việc nhắc nhở trẻ uống nước thường xuyên, cha mẹ cần lựa chọn những thực phẩm có tính mát, nhiều vitamin C như nước ép cam, quýt, nha đam, cà chua, kiwi… Ngoài ra, để bé không bị khô da và thiếu nước, tránh được táo bón, cần bổ sung vitamin A từ đu đủ, cà rốt, khoai lang hay bí đỏ.

Thực phẩm kích thích sự ngon miệng

Mùa hè, nhiều gia đình thường bật máy lạnh cả ngày dễ dẫn đến tình trạng khô da, viêm tai mũi họng, cảm cúm làm trẻ biếng ăn. Vì thế, cha mẹ nên lựa chọn các loại rau mát và nhiều vitamin như mồng tơi, rau dền, bồ ngót… và có thể chế biến chung với các thực phẩm giàu kẽm như tôm, cua, cá, thịt nạc, tép, gan cá, gan heo để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Thực phẩm tăng cường sức đề kháng

Những con mưa giông bất chợt dễ khiến trẻ bị bệnh ho gà, viêm đường hô hấp do sức đề kháng yếu. Do đó, cha mẹ cần cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm hay các thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa giúp trẻ phát triển cơ xương, tăng khả năng hấp thu canxi, tăng cường hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó, Vitamin C có nhiều trong những thực phẩm như rau đay, rau muống, quả bưởi, quả nhãn, chanh, dứa sẽ giúp bảo vệ trẻ khỏi chứng cảm lạnh, cảm cúm. Ngoài ra, cha mẹ có thể nấu thêm chè hạt sen, chè nha đam, đậu xanh hoặc nấu nước mát cho trẻ uống gồm rễ tranh, mã đề, mía lao, lá dứa, bông cúc, bông hồng…

Thực phẩm giúp bé hạn chế mồ hôi trộm: Hệ thần kinh thực vật của trẻ chưa ổn định nên rất hay ra mồ hôi trộm, dẫn đến bị viêm nhiễm đường hô hấp. Nguy hiểm hơn là gây mất nước, muối khiến bé yếu đi, suy kiệt cơ thể. Để trị mồ hôi trộm cho bé, cha mẹ có thể cho con ăn các món như cháo trai, cháo sò – hến, canh cá quả, chè đậu đen, nước dừa tươi…

2. Những thực phẩm phù hợp với trẻ trong mùa hè

Những ngày nóng nực luôn khiến bé nóng nực, đổ mồ hôi khiến bé ngứa ngáy, rôm sảy. Nhiều lúc bé biếng ăn hoặc ngủ không ngon giấc cũng vì nóng trong người. Cho trẻ ăn gì cho mát người luôn là từ khóa hot mỗi dịp hè. Vậy hãy để Rabity chỉ ra 9 loại thực phẩm mẹ nên cho bé ăn thanh nhiệt nhé.

Các loại đậu

Ngày hè nóng nực ngồi ăn một bát chè đậu, thêm chút đá viên thì phải nói mát rượu. Không chỉ mát bởi cái lạnh của đá viên, mà còn ở tính hàn, tính mát của đậu đen. Đậu đen và đậu xanh đều có tính hàn, giải nhiệt, thanh nhiệt cơ thể. Vào mùa nóng, hầu như mọi nhà đều đun nước đậu cho trẻ nhỏ uống để giảm nóng trong người hoặc trị rôm sảy, mẩn ngứa, mụn nhọc do nóng.

Bí xanh

Bí xanh là loại thực phẩm rất tốt cho trẻ em vào mùa nóng. Phần nhiều là ăn bí đao giúp thanh phế mát vị, giúp điều hòa thân nhiệt. Phần nữa là bí đao có nhiều chất xơ dạng sợi, trị táo bón, lợi tiểu tiện cho trẻ em. Ba mẹ có thể nấu canh bí xanh hoặc nấu nước để uống giải nhiệt, giải khát.

Rau diếp cá

Chắc hẳn nhiều phụ huynh cũng biết rau diếp cá giã ra đắp trán cho trẻ giúp hạ sốt rất hiệu quả. Bởi lẽ, rau diếp cá có tính hàn, giải nhiệt, kháng viêm, hiệu quả trong trị mụn nhọt và sưng đỏ. Tuy có vị cay, nhưng rau diếp cá ăn hay uống vào rất mát. Để giải nhiệt những ngày hè, ba mẹ có thể xay rau diếp cá cho con uống nước hoặc cho con ăn sống. Lưu ý nên rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt rau ra để khô ráo, sau đó mới dùng ăn sống hoặc xay lấy nước uống.

Nước dừa

Theo Đông Y, nước dừa có vị ngọt mát, tính bình với tác dụng giải khát, tiêu nhiệt. Nước dừa được xem như một loại nước bổ dưỡng, cung cấp nước và cân bằng điện giải trong cơ thể. Những lúc đổ mồ hôi hay cảm thấy nóng nực, được uống một cốc nước dừa thì không còn gì bằng. Ba mẹ có thể cho bé uống 1 ly nước dừa mỗi ngày hè để bù nước, giải nhiệt.

Tại sao chỉ nên uống 1 ly thôi? Vì uống nước dừa quá nhiều là không tốt. Nếu uống quá nhiều nước dừa sẽ làm giảm huyế áp, mềm nhũn gân cơ. Cũng tránh uống nước dừa pha với đường vì nước dừa đã có độ ngọt nhất định. Càng tránh uống nước dừa vào buổi tối vì dễ gây lạnh bụng và ngủ không ngon giấc.

Rau mồng tơi

Mồng tơi là món ăn mát lành rất được dân gian ưa chuộng vào mùa hè. Trời nắng nóng cao điểm như gần đây mà được thưởng thức cơm với bát canh mồng tơi nấu cua thì chẳng còn gì bằng. Có thể nói, thưởng thức canh rau mồng tơi vào mùa hè sẽ giúp bạn mát từ trong ra ngoài, đồng thời phòng chống được nhiều bệnh và làm da mịn đẹp.

Cam

Cam tươi có tác dụng thanh nhiệt cực tốt, một ly nước cam ép trong ngày sẽ giúp xua tan nắng nóng, làm cho cơ thể dịu trở lại.

Ngoài ra, trong nước cam chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là tinh dầu và acid citric đặc trưng, các chất dinh dưỡng này cực tốt cho việc chuyển hoá dinh dưỡng, chống lão hoá và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Rau ngót

Theo đông y, rau ngót là một loại thảo dược có đặc tính mát, giải nhiệt và đặc biệt là rất lành tính. Về mặt ẩm thực, rau ngót cũng là một loại rau rất dễ ăn và kết hợp cùng các món khác. Nguồn vitamin C trong lá rau ngót thậm chí cao hơn nhiều so với cam và ổi. Trong rau ngót có nhiều tác dụng chữa bệnh như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ huyết, nhuận tràng.

3. Cần lưu ý gì khi lựa chọn, chế biến thực phẩm cho bé mùa nóng?

Khi bổ sung thực phẩm cho trẻ mùa nóng, cha mẹ cần lưu ý không nên ăn quá nhiều chất đạm bởi sẽ dẫn đến hiện tượng nóng trong người, gây mất nước khiến trẻ mệt mỏi, cáu gắt, táo bón, nổi rôm sẩy…

Chuyên gia cho biết: “Tuỳ độ tuổi của bé mà cha mẹ cần biết cân bằng lượng đạm trong bữa ăn hằng ngày. Cụ thể, lượng đạm động vật trong khẩu phần ǎn nên đạt từ 50-60%. Tuy nhiên, nếu phối hợp tốt đạm động vật với đạm thực vật sẽ tạo nên sự cân đối giúp hấp thu và sử dụng đạm tốt hơn”.

Vào mùa nóng, tốt nhất là cho trẻ ăn thức ăn nhạt, dễ tiêu hóa và ít dầu mỡ. Tránh nấu ăn quá mặn, đặc biệt, hạn chế tối đa các món chiên, xào nhiều dầu mỡ, nhiều năng lượng như khoai tây chiên, gà rán vì các món này nhiều protein, ít chất xơ lại được chiên ngập dầu nên dễ khiến trẻ khát nước, no hơi và táo bón. Nếu trẻ rất thích món chiên, có thể ăn tối đa 2 lần/tuần và nên ăn kèm với salad, nước ép trái cây tươi.

Theo chuyên gia cha mẹ cần hạn chế những món chứa nhiều loại gia vị cay nóng, không tốt cho hệ tiêu hóa của bé như ớt, gừng, tiêu hay các loại đồ ăn, uống lạnh vì sẽ làm niêm mạc miệng bé bị tổn thương, dẫn đến mắc những bệnh về đường hô hấp.

Điều lưu ý quan trọng nhất là thức ăn của bé không nên để ngoài môi trường quá 2 giờ đồng hồ và không nên hâm nóng nhiều lần bởi thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn gây hại cho sức khỏe

Trong rất nhiều trường hợp, sữa luôn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào và nhanh chóng cho cơ thể, nhất là đối với trẻ nhỏ dưới 6 tuổi. Một trong những thực phẩm bổ sung đến từ thương hiệu Asia Nutrition được rất nhiều cha mẹ quan tâm, lựa chọn trở thành người bạn đồng hành cho bé là 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐬𝐁𝐞𝐧𝐬 𝐏𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐆𝐨𝐥𝐝 dành cho trẻ từ 1 tuổi trở lên.

👌 Chứa hơn 30 vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, sản phẩm giúp cân bằng nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả.

👌 Được nghiên cứu và bổ sung gấp đôi Canxi - DHA, sản phẩm giúp trẻ phát triển chiều cao và trí não hiệu quả hơn rất nhiều so với các dòng sản phẩm sữa khác đang có trên thị trường. Nhờ hàm lượng Canxi, phốt pho, kẽm, vitamin D3 và vitamin nhóm B có trong mỗi ly sữa mà sản phẩm giúp xương, răng chắc khỏe, kích thích ngon miệng, thèm ăn, hỗ trợ phát triển thể chất toàn diện và cân đối.

👌Ngoài ra, các nhóm vitamin nhóm B giúp chuyển hóa năng lượng nhanh khiến bé nhanh đói, kích thích cảm giác thèm ăn và ăn ngon miệng hơn, tăng cân hiệu quả.

🔔 Bổ sung sản phẩm 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐬𝐁𝐞𝐧𝐬 𝐏𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐆𝐨𝐥𝐝 mỗi ngày hoàn toàn có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Để được tư vấn cụ thể về công dụng, cách sử dụng và đặt mua 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐬𝐁𝐞𝐧𝐬 𝐏𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐆𝐨𝐥𝐝 chính hãng, hãy liên hệ với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi thông qua hotline 0988352952.

—------------------------------

👉 Đặt mua sản phẩm chính hãng tại: https://asiasuckhoevang.vn/sua-bot-cho-be-colosben-pedia...

👉 Tham khảo các dòng sản phẩm của chúng tôi tại: https://asiasuckhoevang.vn/the-gioi-sua-bot-cho-be...

—------------------------------

CÔNG TY TNHH Y TẾ ASIA - ASIA NUTRITION

🏢 Địa chỉ: Thôn Đồng Quan, Xã Đồng Sơn, Thành phố Bắc Giang, Tỉnh Bắc Giang

🌎 Website: https://asiasuckhoevang.vn/

📽 Youtube: https://www.youtube.com/@asiasuckhoevang

📨 Email: asianutrition.info@gmail.com

☎ Hotline: 0988352952