CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG QUAN TRỌNG NHƯ THẾ NÀO ĐỐI VỚI SỰ PHÁT TRIỂN NÃO BỘ Ở TRẺ NHỎ?

Dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể sống, đặc biệt là tham gia trong giai đoạn hoàn thiện thần kinh não bộ và phát triển toàn diện về trí tuệ ở trẻ. Hiểu về tầm quan trọng và các nhóm dinh dưỡng cần thiết để giúp trẻ có thể chất khỏe mạnh, trí tuệ phát triển là điều mà các ông bố bà mẹ cần làm.

Vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển trí não ở trẻ nhỏ

Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, dinh dưỡng chính là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển trí thông minh ở trẻ. Nhiều công trình nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh rằng, nếu trẻ được bổ sung dưỡng chất cho não bộ đầy đủ sẽ có chỉ số IQ cao hơn, tăng cường nhận thức và khả năng học tập cũng tốt lên rất nhiều.

Tại Nhật Bản, chế độ dinh dưỡng sao cho phát triển trí thông minh được rất nhiều các mẹ quan tâm. Họ thiết lập một chế độ ăn uống rất khoa học và rèn luyện cho con cái mình ngay từ giai đoạn còn nhỏ. Khẩu phần ăn của họ sẽ luôn đa dạng để đáp ứng đủ các nhu cầu dinh dưỡng gồm 4 nhóm chất:

- Chất đạm (protein): Đây được coi là vật liệu xây dựng nên các tế bào mô, cơ quan, cung cấp các nguyên liệu cần thiết cho sự hình thành các dịch tiêu hóa, các nội tiết tố, các men và các vitamin. Nếu trẻ thiếu chất đạm sẽ ảnh hưởng sự phát triển của cơ thể nói chung, đặc biệt là não bộ.

- Iốt: Đây là chất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ. Thiếu Iốt thường dẫn đến suy giảm sự phát triển não bộ và bệnh đần độn do thiểu năng tuyến giáp.

- Sắt: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thiếu sắt đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển não bộ trong thời thơ ấu. Trẻ bị thiếu máu thiếu sắt có chỉ số phát triển tâm thần và vận động thấp hơn trẻ cùng trang lứa trong cùng điều kiện sống. Khi trẻ đã lớn thiếu máu thiếu sắt cũng ảnh hưởng đến sự phát triển trí nhớ và ảnh hưởng đến kết quả học tập do ngủ gật trong giờ học và thiếu oxy não.

- Các axit béo không no chuỗi dài: Thành phần của não bộ có đến 60% là chất béo. Trong đó, DHA (Docosahexaenoic Acid) và ARA (Arachidonic Acid) là các thành phần lipid chính của não. Trẻ được cung cấp đủ DHA có chỉ số thông minh (IQ) cao hơn những trẻ cùng tuổi.

Chính nhờ chế độ dinh dưỡng bài bản này mà trẻ em Nhật Bản thuộc top có chỉ số IQ cao nhất thế giới.

Những thực phẩm ảnh hưởng xấu đến sự phát triển trí não ở trẻ

Thức ăn nhiều màu nhân tạo, chứa nhiều cafein, chất béo chuyển hóa… có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển não bộ của trẻ.

Trẻ em có thói quen tiêu thụ nhiều đồ ăn vặt chứa nhiều calo, chất béo bão hòa có thể tác động xấu đến sự phát triển trí nhớ, cảm xúc. Bởi ở trẻ em, phần não chính đang phát triển là phần vỏ não trước trán chịu trách nhiệm về trí nhớ, sự chú ý, kiểm soát xung động, cảm xúc.

Ngoài ra, tác động của đồ ăn vặt đối với sự phát triển của vỏ não trước trán có thể chi phối khả năng tự điều chỉnh lựa chọn thức ăn của trẻ. Cụ thể, bé có thể bị giảm khả năng kiểm soát việc ăn uống, hoặc dẫn đến những lựa chọn ăn uống không lành mạnh ở tuổi trưởng thành.

Theo đó, chuyên gia đưa ra 5 nhóm thực phẩm có thể có tác động xấu đến não bộ của trẻ bao gồm:

- Thức ăn nhanh: Những món đồ ăn nhanh phổ biến trẻ yêu thích là đồ chiên rán, chế biến sẵn như khoai tây chiên, pizza đóng gói, mì gói... Những thực phẩm này có thể tác động không tốt đến sức khỏe thể chất lẫn trí não, liên quan đến tính khí thất thường, thay đổi hành vi của bé. Cha mẹ nên hạn chế, cố gắng cho trẻ ăn các loại thực phẩm tươi, nguyên chất.

- Thực phẩm nhiều màu sắc nhân tạo: Màu nhân tạo trong các loại thức ăn quá sặc sỡ như thạch đóng gói, kẹo nhiều màu... có thể liên quan đến một loạt vấn đề về nhận thức, bao gồm rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), lo lắng, đau đầu ở trẻ em. Điều này trở thành yếu tố chính gây ra những ảnh hưởng bất lợi cho sự phát triển của trẻ. Hầu hết thực phẩm nhiều đường cũng đều chứa phẩm màu nhân tạo, có thể gây hại cho sức khỏe toàn cơ thể.

- Thực phẩm nhiều đường: Hầu hết tất cả trẻ em yêu thích kem, bánh ngọt, nước ngọt, bánh kẹo. Lượng đường dư thừa có thể trở thành nguyên nhân gây ra chứng hiếu động thái quá, ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ. Trẻ dễ béo phì kéo theo các hệ quả khác về trí não như kém linh hoạt, mệt mỏi. Lạm dụng đường cũng có thể gây đau bụng, làm suy yếu khả năng miễn dịch.

- Thực phẩm hoặc đồ uống giàu cafein: cafein là một chất tìm thấy tự nhiên trong sô cô la, trà và cà phê, thường được thêm vào đồ uống có ga, một số loại thuốc thông thường. Thực phẩm là một chất kích thích có thể gây nguy hiểm với số lượng cao - ngay cả đối với người lớn. Tuy nhiên, trẻ em nhạy cảm hơn với cafein, do đó hàm lượng hấp thu không nên quá 45 mg mỗi ngày. Tiêu thụ cafein quá mức có thể gây ra hiện tượng bồn chồn, lo lắng, mất ngủ, tăng động, đau đầu hoặc đau dạ dày. Tất cả đều có hại cho sự phát triển tinh thần, sức khỏe tổng thể của bé.

- Thực phẩm nhiều chất béo chuyển hóa: Chất béo chuyển hóa là một thành phần có hại cho sức khỏe, được chứng minh ảnh hưởng xấu đến trí nhớ. Chúng làm tăng chứng viêm trong não của trẻ. Ngoài ra, bằng cách làm giảm sản xuất serotonin, chúng cũng có thể dẫn đến lo lắng, trầm cảm. Những thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa cũng làm tăng mức cholesterol "xấu" trong máu của trẻ, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Trẻ nên ăn gì để phát triển não bộ tốt nhất?

Một chế độ ăn uống lành mạnh cho sự phát triển não bộ của trẻ bao gồm nhiều chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate (không phải carbs tinh chế), chất béo lành mạnh, sắt, vitamin A, C, D và vitamin B. Các loại thực phẩm như rau xanh, sữa chua, cá béo, trứng là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh cho não bộ của trẻ.

Yếu tố tăng cường trí não chính có thể cung cấp cho trẻ thông qua thực phẩm là chất béo tốt. Bộ não của chúng ta sử dụng chất béo tự nhiên để duy trì màng tế bào, hoạt động bình thường. Vì vậy, phụ huynh nên đưa vào chế độ ăn thực phẩm có chứa: chất béo không bão hòa đơn (dầu ô liu, dầu mè, bơ đậu phộng, các loại hạt, hạt và quả bơ); axit béo thiết yếu - Omega 3 và Omega 6 trong các loại hạt và hạt, thịt động vật ăn cỏ và trứng gà thả rông; chất béo bão hòa tự nhiên có trong dừa và dầu cọ, lòng đỏ trứng, bơ và kem.

Phụ huynh kích thích trí nhớ của trẻ với choline từ thực phẩm bao gồm: trứng, dầu cá, gan, đậu nành, đậu phộng, bơ, khoai tây, súp lơ, đậu lăng, yến mạch, hạt mè và hạt lanh. Ba mẹ cũng tăng cường trí não giúp tăng cường khả năng nhận thức ở trẻ em, với các loại quả mọng, anh đào, nho đen, cà tím, nho đỏ, tím và đen, hành tím, táo đỏ, củ cải đường, hành tây, cải xoăn, tỏi tây, cà chua bi, bông cải xanh, quả việt quất và mơ.

Bổ sung dinh dưỡng với ColosBens Pedia Gold

Ở bất cứ giai đoạn phát triển nào của trẻ thì sữa cũng được các chuyên gia khuyến cáo là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho trẻ. Hiểu được tầm quan trọng của sữa trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ, Asia Nutrition đã nghiên cứu và cho ra đời dòng sản phẩm 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐬𝐁𝐞𝐧𝐬, với sản phẩm 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐬𝐁𝐞𝐧𝐬 𝐏𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐆𝐨𝐥𝐝 dành cho trẻ từ 1 tuổi trở lên.

👌 Chứa hơn 30 vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, sản phẩm giúp cân bằng nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả.

👌 Được nghiên cứu và bổ sung gấp đôi Canxi - DHA, sản phẩm giúp trẻ phát triển chiều cao và trí não hiệu quả hơn rất nhiều so với các dòng sản phẩm sữa khác đang có trên thị trường. Nhờ hàm lượng Canxi, phốt pho, kẽm, vitamin D3 và vitamin nhóm B có trong mỗi ly sữa mà sản phẩm giúp xương, răng chắc khỏe, kích thích ngon miệng, thèm ăn, hỗ trợ phát triển thể chất toàn diện và cân đối.

👌Ngoài ra, các nhóm vitamin nhóm B giúp chuyển hóa năng lượng nhanh khiến bé nhanh đói, kích thích cảm giác thèm ăn và ăn ngon miệng hơn, tăng cân hiệu quả.

🔔 Bổ sung sản phẩm 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐬𝐁𝐞𝐧𝐬 𝐏𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐆𝐨𝐥𝐝 mỗi ngày hoàn toàn có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Để được tư vấn cụ thể về công dụng, cách sử dụng và đặt mua 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐬𝐁𝐞𝐧𝐬 𝐏𝐞𝐝𝐢𝐚 𝐆𝐨𝐥𝐝 chính hãng, hãy liên hệ với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi thông qua hotline 0988352952.

—------------------------------

👉 Đặt mua sản phẩm chính hãng tại: https://asiasuckhoevang.vn/sua-bot-cho-be-colosben-pedia...

👉 Tham khảo các dòng sản phẩm của chúng tôi tại: https://asiasuckhoevang.vn/the-gioi-sua-bot-cho-be...

—------------------------------

CÔNG TY TNHH Y TẾ ASIA - ASIA NUTRITION

🏢 Địa chỉ: Thôn Đồng Quan, Xã Đồng Sơn, Thành phố Bắc Giang, Tỉnh Bắc Giang

🌎 Website: https://asiasuckhoevang.vn/

📽 Youtube: https://www.youtube.com/@asiasuckhoevang

📨 Email: asianutrition.info@gmail.com

☎ Hotline: 0988352952