LÀM THẾ NÀO ĐỂ GIÚP BỮA TỐI CỦA BẠN TRỞ NÊN LÀNH MẠNH HƠN?

Cuộc sống bận rộn, bữa tối được coi là bữa chính trong nhiều gia đình hiện nay. Đây là khoảng thời gian mà tất cả các thành viên trở về nhà quây quần và cùng nhau thưởng thức bữa ăn. Tuy nhiên, ăn tối quá muộn và quá nhiều dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Tại sao không nên ăn quá nhiều vào bữa tối?

Cơ thể chúng ta không có đồng hồ thực tế, nhưng có nhịp điệu hay còn được gọi là “nhịp sinh học”, giúp cơ thể thích nghi với những thay đổi của môi trường, giấc ngủ và các hoạt động như tiêu hóa và ăn uống. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, khi ăn nhiều calo vào đêm muộn, cơ thể có xu hướng tích trữ chúng dưới dạng chất béo thay vì dưới dạng năng lượng.

Tuyến tụy trong cơ thể tiết ra một loại hormon có tên là insulin có tác dụng đẩy nhanh quá trình oxy hóa và hấp thụ đường glucose trong mô. Nghĩa là insulin thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường glucose trong thức ăn thành năng lượng đi nuôi cơ thể. Lượng insulin tiết ra được tăng dần từ sáng sớm, bữa trưa. Dưới tác dụng của insulin tiết ra được tiêu hóa, hấp thu năng lượng sinh ra đã được dùng hết cho các hoạt động ban ngày của con người. Buổi tối mọi hoạt động đều giảm, lượng insulin tiết ra ít làm cho năng lượng của bữa tối chuyển hóa thành mỡ được tích tụ lại, khiến cơ thể dễ bị béo phì.

Nếu cơ thể quá nặng sẽ gây áp lực lớn cho tim và phát sinh nhiều loại bệnh, thậm chí còn gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp cao. Ăn tối nhiều còn gây nên áp lực cho hệ tiêu hóa phải hoạt động liên tục, không được nghỉ ngơi, dễ gây các bệnh như đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản…

Tuy nhiên cũng không vì sợ tăng cân mà nhịn ăn bữa tối. Nhịn ăn tối trong thời gian đầu sẽ giảm cân rất nhanh nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại sức khỏe, khiến thường xuyên bị mệt mỏi, choáng váng, đặc biệt vào buổi sáng mới thức dậy. Sau đó, chúng ta có xu hướng ăn uống trở lại dẫn đến tăng cân hơn lúc đầu.

Nên ăn tối thế nào mới khoa học?

- Nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng, trải đều từ 6 giờ sáng đến 7 giờ tối, tốt nhất là chia thành 4-6 bữa ăn nhỏ hơn. Để thực hiện được công việc này, bạn cần ăn đủ chất trong nửa đầu ngày, để cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể suốt cả ngày.

- Mặc dù lượng calo tiêu thụ hàng ngày của mỗi người là khác nhau, dựa trên mục tiêu và nhu cầu cá nhân. Các chuyên gia dinh dưỡng ước tính rằng mức tiêu thụ trung bình hàng ngày trong mỗi bữa ăn nên được chia nhỏ như sau: 300-400 calo cho bữa sáng và 500-700 calo cho mỗi bữa trưa và bữa tối. Đồ ăn nhẹ không được vượt quá 200 calo.

- Thời gian tốt nhất để ăn tối là cách giờ đi ngủ 3 giờ. Điều này là thời gian đủ để cơ thể tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng, nếu kết hợp một số bài tập nhẹ giúp giảm lượng calo và thực phẩm nhanh được chuyển hóa.

- Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm như ngũ cốc, rau củ, thịt cá… nhưng cần chú ý năng lượng nạp vào cơ thể. Bữa tối nên loại bỏ các thực phẩm sản sinh ra nhiều khí trong quá trình tiêu hóa như ngô, khoai lang, đậu xanh. Không nên ăn thực phẩm gây kích thích như ớt, tỏi, hành, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ và không nên ăn nhiều thịt.

- Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, những người ăn quá nhiều thịt vào bữa tối, nhất là ăn thịt đỏ, có mức độ mỡ máu cao gấp 3-4 lần so với người luôn ăn nhiều rau. Với những người bị tăng huyết áp, ăn nhiều thịt vào bữa tối sẽ khiến cho hàm lượng cholesterol tăng cao, tích tụ nhiều trên thành mạch máu. Đây là gây xơ vữa động mạch, các bệnh tim nguy hiểm.

- Buổi tối nên ăn ít ngũ cốc, ăn ít thịt cá nhưng cần bổ sung nhiều các loại rau củ quả. Ngoài ra, nên tránh dùng cà phê, trà, nước ngọt có gas, nước tăng lực và sô cô la. Caffeine trong cà phê ngăn chặn adenosine, một chất hóa học khi tiêu thụ quá gần giờ đi ngủ có thể gây mất ngủ. Nó cũng có thể làm tăng nhu cầu đi tiểu vào ban đêm.

- Khi ăn cần nhai chậm. Điều này không chỉ giúp thức ăn dễ tiêu hóa và hấp thu hơn mà còn giảm gánh nặng cho đường tiêu hóa. Hãy giảm lượng đường, muối, chất béo động vật và thực phẩm chế biến sẵn đồng thời thay thế thói quen ăn nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Nấu ăn hợp lý và học cách tạo ra một cách ăn uống tốt hơn bằng cách làm theo kế hoạch sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn. Bạn có thể có nhiều năng lượng, ngủ ngon hơn và ít căng thẳng hơn, đồng thời thúc đẩy sức khỏe tối ưu nói chung.

Tips giúp bữa tối trở nên lành mạnh hơn

Giữ cho không gian ăn uống không lộn xộn

Ăn tối là khoảng thời gian tốt nhất trong ngày để gia đình có thời gian quây quần bên nhau. Một trong số biện pháp để có được bữa tối lành mạnh là cải thiện không gian ăn uống.

Phòng ăn, nhà bếp bừa bộn cũng giống như phòng học bừa bộn, nó sẽ làm bạn mất tập trung vào việc ăn uống giống như mất tập trung vào việc học. Một nghiên cứu đã chỉ ra việc mất tập trung trong khi ăn tối có thể làm tăng nguy cơ ăn vặt sau đó. Bằng cách dành thời gian để sắp xếp hoặc trang trí lại không gian ăn uống, bạn sẽ có xu hướng sử dụng và tận hưởng không gian tốt hơn.

Chọn một chỗ ngồi tại bàn ăn

Bạn nên chọn ngồi tại bàn ăn mà không phải những vị trí khác, vì nó có thể giúp cải thiện tư thế ăn, giảm sự phân tâm và tăng cường khả năng tập trung trong suốt bữa ăn tối. Một nghiên cứu còn phát hiện ra lợi ích khác của ăn tối tại bàn ăn là giúp cân đối trọng lượng của cơ thể.

Phục vụ từ nhà bếp

Khi đồ ăn đặt trên kệ bếp, bạn có thể dùng tay bốc thức ăn và ăn ngay trong bếp trước khi dọn lên bàn ăn. Điều này sẽ làm bạn no sớm và bớt cảm giác ngon miệng trong bữa ăn tối. Do đó, bạn chỉ nên ngồi ở bàn ăn và chờ các món ăn được bày ra.

Chọn ly thủy tinh và đĩa nhỏ hơn

Bản chất của con người là lấp đầy không gian trên đĩa bằng thức ăn. Vì vậy, nếu bạn lấy một đĩa lớn và bỏ đầy thức ăn vào, bạn có thể sẽ ăn một lượng nhiều hơn mức cần thiết. Thay vào đó, bạn nên chọn chiếc đĩa hoặc ly thủy tinh có kích thước nhỏ hơn để vẫn cảm thấy hài lòng vì nhìn thấy lượng thức ăn đầy đĩa và nước đầy ly nhưng vẫn đảm bảo lượng tiêu thụ vừa phải.

Không xem TV, điện thoại trong giờ ăn

Lời khuyên quan trọng cho trẻ em và người lớn để có bữa tối lành mạnh là tắt TV và tắt nguồn điện thoại thông minh. Sử dụng các thiết bị công nghệ chỉ làm bạn thêm mất tập trung trong giờ ăn, giảm khả năng cảm nhận dấu hiệu đói và no. Điều này có thể làm bạn ăn quá nhiều hoặc quá ít trong giờ ăn tối.

Hãy để giờ ăn tối là cơ hội để gắn kết

Cho dù bạn ăn cơm với gia đình hay bạn bè thì ngoài thức ăn, việc giao tiếp cũng đóng vai trò quan trọng. Nghiên cứu cho thấy trẻ em ăn nhiều bữa ăn gia đình hoạt động tốt hơn ở trường và có tỷ lệ lo lắng và trầm cảm thấp hơn.

Có rất nhiều cách để bữa tối trở nên lành mạnh, đây cũng là bữa ăn quan trọng, vì thế bạn không nên nhịn ăn buổi tối mà hãy áp dụng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể, sự vui vẻ mà không làm tăng cân.

Bạn biết không, một ly sữa trước khi ngủ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn đấy! Bạn biết không, các nhà khoa học đã chứng minh rằng một ly sữa trước khi đi ngủ sẽ làm giấc ngủ của bạn được trọn vẹn đấy! Sữa chứa tryptophan và melatonin có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng và nhanh hơn. Tryptophan đóng một vai trò quan trọng trong việc sản sinh serotonin, từ đó cải thiện tâm trạng của bạn, giúp bạn thư giãn và cũng hoạt động như một tiền chất cho melatonin. Melatonin giúp điều chỉnh nhịp sinh học của bạn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung melatonin và tryptophan có thể làm giảm lo lắng và trầm cảm.

Bên cạnh đó, 80% hệ miễn dịch được tạo ra bởi hệ tiêu hóa, vì vậy một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ góp phần rất lớn để bảo vệ sức khỏe tổng thể. Trong 1 ly sữa LIPIT PRO GOLD có chứa 1 tỷ lợi khuẩn tiêu hóa probiotics giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Probiotics có vai trò ức chế các vi khuẩn có hại tấn công vào hệ tiêu hóa đồng thời kích thích hệ miễn dịch ruột giúp duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

✅ Trong 100g Sữa LIPIT PRO GOLD có chứa tới 2000mg chất xơ hòa tan, vừa giúp tăng cảm giác thèm ăn, no lâu giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn, vừa giúp ổn định lượng đường trong máu và phòng ngừa xơ vữa động mạch ở người cao tuổi hiệu quả.

✅ Không những vậy, chất xơ hòa tan rất tốt trong việc chống táo bón cho trẻ nhỏ, vì chúng có khả năng hút nước, làm mềm phân, giúp phân di chuyển một cách dễ dàng trong ruột. Chất này còn giúp sản sinh những lợi khuẩn trong ruột, từ đó tăng sức đề kháng cho hệ tiêu hóa của trẻ.

✅ Đối với phụ nữ mang thai, chất xơ hòa tan còn có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện cảm xúc cho thai phụ, giúp tinh thần trở nên thư thái và thoải mái hơn.

✅ Hơn thế nữa, lợi khuẩn có trong Sữa LIPIT PRO GOLD còn có khả năng tổng hợp nhiều men quan trọng, cũng như các vitamin, đặc biệt là các vitamin nhóm B, K có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hoá, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng và tăng cảm giác ngon miệng khi ăn.

✅ Hàm lượng đường, đạm, béo trong sản phẩm Sữa LIPIT PRO GOLD cực kỳ thấp và rất dễ hấp thu vì thế có thể sử dụng được cho người bệnh tiểu đường hoặc bệnh mãn tính.

✅ Với những công dụng tuyệt vời mà sản phẩm mang lại cho sức khỏe, mong rằng bạn đã tìm được câu trả lời cho những thắc mắc của mình xoay quanh việc sử dụng nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng này để thay thế các bữa ăn phụ cho gia đình. 

☎ Để được tư vấn cụ thể hơn về công dụng, cách sử dụng cũng như nơi đặt mua Lipit Pro Gold chính hãng, hãy liên hệ với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng của Asia Nutrition thông qua hotline 0988352952 nhé!

—------------------------------

👉 Đặt mua sản phẩm sữa LIPIT PRO GOLD chính hãng tại: https://asiasuckhoevang.vn/asia-lipit-pro-p39496472.html

👉 Tham khảo các dòng sản phẩm của chúng tôi tại: https://by.com.vn/yrXxkY

—------------------------------

CÔNG TNHH Y TẾ ASIA - ASIA NUTRITION 

🌎 Website: https://asiasuckhoevang.vn/

☎ Hotline: 0988352952