Dùng dầu ăn dặm cho bé có tốt không?

Dầu ăn dặm cung cấp nguồn chất béo tốt cho cơ thể. Đây là một trong 4 nhóm dưỡng chất quan trọng đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy dùng dầu ăn dặm cho bé có tốt không?

Khi nào thì nên dùng dầu ăn dặm cho bé?

1. Khi nào thì nên dùng dầu ăn dặm cho bé?

Sau 6 tháng đầu đời, ngoài sữa mẹ, trẻ cần được cha mẹ cho ăn dặm để làm quen với nguồn dinh dưỡng như bột, cháo, cơm, các món chiên, xào. Trong khẩu phần ăn của trẻ thì cần có đầy đủ 4 nhóm chất đạm, chất béo, chất xơ, đường và các loại vitamin và khoáng chất. Vì thế, mẹ cũng nên bổ sung dầu ăn cho trẻ từ giai đoạn này.
Dưới 2 tuổi thì trẻ nhỏ cần rất nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng để đảm bảo sự phát triển và hoàn thiện các chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Đặc biệt đây cũng là giai đoạn trẻ phát triển thể chất mạnh mẽ nên hàm lượng chất béo trong khẩu phần ăn cần được cung cấp đầy đủ.
Giai đoạn trẻ mới bắt đầu ăn dặm thì mẹ chỉ nên cho trẻ ăn các món cháo, bột loãng, do vậy trẻ chỉ cần bổ sung khoảng 5ml dầu ăn mỗi ngày. Khi trẻ được trên 2 tuổi thì bé đã bắt đầu ăn các món ăn đặc và ăn thô tốt với các món xào nên mẹ không cần cho dầu ăn vào phần ăn mà tùy theo thể trạng, mẹ cần bổ sung chất béo sao cho phù hợp. Nếu thấy trẻ bị thiếu cân, thấp còi thì mẹ có thể bổ sung thêm các món chiên, xào để cung cấp chất béo tốt cho cơ thể. Ngược lại, nếu bé đã đủ cân, thừa cân thì mẹ nên hạn chế các món ăn giàu chất béo.

>> Xem ngay: Khi nào cho bé ăn dặm? Mẹ bắt đầu cho bé ăn dặm như thế nào?

2. Có những loại dầu ăn dặm nào cho bé?

Chất béo rất quan trọng với trẻ nhỏ, nếu thiếu chất béo có thể khiến trẻ chậm phát triển, chậm lớn, suy dinh dưỡng do thiếu năng lượng. Bên cạnh đó, nếu thiếu chất béo có thể khiến cơ thể trẻ không hấp thu được  các vi chất dinh dưỡng, lâu dần khiến trẻ còi xương, giảm sức đề kháng. Việc lựa chọn dầu ăn dặm tốt, có đầy đủ thành phần sẽ giúp trẻ phát triển tốt nhất.

2.1. Đôi nét về các loại dầu ăn dặm cho bé

Dầu ăn cho bé ăn dặm bao gồm cả dầu thực vật và dầu cá. Chúng được xếp vào nhóm thực phẩm cung cấp chất béo tốt cho trẻ nhỏ. Chất béo đóng vai trò chính trong việc cung cấp năng lượng, đồng thời giúp hình thành các mô mỡ điều hoà thân nhiệt. Bên cạnh đó, chất béo còn giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các loại vitamin quan trọng. Vì thế, dầu ăn là một thực phẩm thiết yếu, không thể bỏ qua trong khẩu phần ăn của trẻ.
Thực tế, dầu ăn chính là nguồn cung cấp chất béo chính cho trẻ, bởi số lượng thức ăn trẻ sử dụng trong giai đoạn này khá ít mà nhu cầu năng lượng của trẻ lại rất cao. Theo nghiên cứu 1 gam dầu cung cấp 9kcal. Nếu trẻ dưới 6 tháng và đang bú mẹ hoàn toàn thì chất lượng chất béo trong sữa chiếm 50% năng lượng. Khi bước vào giai đoạn ăn dặm chất lượng béo trong khẩu phần ăn của trẻ cần đảm bảo 40 đến 45%  nên hàm lượng dầu ăn dặm cần bổ sung cho trẻ khá cao.
Dầu ăn dặm và mỡ đều cung cấp nguồn năng lượng cho trẻ nhưng chúng có khác nhau về thành phần chất béo. Dầu thực vật chứa axit béo không no, nhưng lại rất ít axit béo không no nhiều nối đôi quan trọng với cơ thể trẻ. Theo đó, những loại dầu thực phẩm không chứa cholesterol như mỡ động vật có nhiều trong mỡ gan cá và một số loại động vật sống ở dưới biển cũng rất quan trọng và cần thiết cho trẻ em. 
Vậy mẹ nên cho trẻ ăn dầu ăn dặm như thế nào?  Theo các chuyên gia sức khỏe, ngoài dầu thực vật thì mẹ cũng nên sử dụng các loại dầu được chế xuất từ mỡ cá, gan, cá... vì chúng có chứa nhiều chất béo omega 3, DHA, EPA rất tốt cho sự phát triển trí não, thần kinh và võng mạc của trẻ.

Bổ sung dầu ăn dặm cho bé giúp kích thích vị giác và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn

2.2. Các loại dầu ăn dặm phổ biến

Có rất nhiều loại dầu ăn dặm phổ biến cho trẻ, mẹ hãy tham khảo và lựa chọn các loại dầu phù hợp để kích thích vị giác cho trẻ:

• Dầu olive: Dầu olive còn được gọi là dầu oliu rất phù hợp cho bé mới bắt đầu ăn dặm. Trong loại dầu này có chứa một loại axit béo là axit linoleic. Loại chất béo này có tác dụng phát triển trí não, hệ thống thần kinh và giúp xương cứng cáp, dẻo dai hơn. Bên cạnh đó, loại dầu này còn chứa rất nhiều các loại vitamin như vitamin B, A, C, D, E, K và chất chống oxy hóa nên có tác dụng phòng ngừa các bệnh lý tim mạch và ung thư  về sau. Ngoài ra, dầu oliu cũng chứa các chất kháng viêm và nhuận tràng nên trẻ nhỏ thường hay bị táo bón cũng được các bác sĩ và các chuyên gia khuyên dùng.
• Dầu mè: Dầu mè cũng là loại dầu ăn dặm mẹ nên ưu tiên sử dụng cho trẻ. Vì loại dầu này đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ. Dầu mè rất giàu chất béo omega 3 giúp phát triển não bộ, võng mạc và hệ thống thần kinh. Bên cạnh đó, loại dầu này còn chứa rất nhiều calo, canxi giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và giúp xương chắc khỏe. Khi thêm loại dầu này vào các món ăn của bé không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn cung cấp nguồn chất béo tốt cho cơ thể trẻ.
• Dầu gấc: Đây là loại dầu phổ biến ở nước ta, loại dầu này không  chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là loại dầu ăn dặm rất tốt cho sức khỏe của bé. Dầu gấc rất giàu Omega 3 và Omega 6 giúp trẻ phát triển trí não, phát triển thần kinh. Ngoài ra, nhờ có lượng Lycopen nên còn có tác dụng tăng sức đề kháng hiệu quả. Đặc biệt, dầu gấc cũng chứa nhiều Vitamin A, vitamin E và beta-carotene có tác dụng giúp mắt trẻ sáng, tinh anh, tránh các bệnh về thị lực sau này.
• Dầu óc chó: Đây là loại dầu ăn dặm cho bé được rất nhiều bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Trong dầu óc chó có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Theo đó, hàm lượng Omega 3 có trong dầu óc chó cao gấp 5 lần trong cá hồi giúp trẻ phát triển não bộ và hệ thống thần kinh tốt nhất. Từ đó giúp trẻ tăng cường trí nhớ, nhận thức và tránh bệnh trầm cảm về sau.

Hiện nay, các loại dầu ăn dặm rất phổ biến trên thị trường, vì thế mẹ có thể tìm mua cho trẻ tại các siêu thị, cửa hàng mẹ và bé để đảm bảo uy tín, chất lượng.

Dầu gấc là loại dầu ăn dặm rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ

3. Cách sử dụng dầu ăn cho bé ăn dặm

Trong giai đoạn sơ sinh 6 tháng đầu đời, trẻ thường được mẹ cho bú sữa mẹ hoàn toàn nên hàm lượng chất béo có trong sữa mẹ cung cấp đủ cho trẻ trong giai đoạn này mà không bổ sung thêm dầu ăn. Tuy nhiên, khi trẻ bắt đầu ăn dặm thì trong quá trình chế biến thức ăn trẻ cần được cung cấp đầy đủ 4 nhóm thực phẩm. Do đó, dầu ăn được khuyến khích bắt đầu sử dụng ở giai đoạn này.
Theo các chuyên gia, trẻ dưới 2 tuổi cần rất nhiều năng lượng để phát triển cũng như hoàn thiện các cơ quan trong cơ thể. Việc đảm bảo hàm lượng chất béo trong khẩu phần ăn của trẻ cần được đặc biệt chú trọng. Tùy theo từng độ tuổi mà hàm lượng chất béo có thể thay đổi phù hợp. Thức ăn của trẻ ở giai đoạn ăn dặm chủ yêu là thức ăn lỏng nên muốn bổ sung năng lượng thì cha mẹ nên bổ sung dầu ăn dặm vào các món ăn này. Bên cạnh đó, việc bổ sung dầu ăn sẽ giúp các món ăn có độ sánh, giúp trẻ ăn ngon miệng và kích thích vị giác của trẻ.

Khi trẻ được 2 tuổi thì mức độ phát triển của trẻ đã chững lại, lúc này trẻ đã có răng để thực hiện các kỹ năng nhai thức ăn và nuốt thức ăn. Vì thế, trẻ cũng có thể dùng chung các món ăn với gia đình. 
Khẩu phần ăn của trẻ trong giai đoạn này đã rất đa dạng với nhiều món ăn. Do đó, cha mẹ hãy cân nhắc tăng hoặc giảm tùy theo cách chế biến cũng như sở thích ăn uống của trẻ. Nếu trẻ bị thiếu cân hay suy dinh dưỡng thì cha mẹ có thể bổ sung thêm dầu ăn bằng cách chế biến các món xào, nấu. Tuy nhiên, nếu trẻ bị thừa cân béo phì cần giảm hàm lượng chất béo, tránh tình trạng trẻ bị thừa chất.

Theo đó, cha mẹ có thể bổ sung dầu ăn cho  trẻ bằng cách:

• Bổ sung dầu ăn dặm trực tiếp cháo và bột của trẻ: Cha mẹ nên bổ sung 2 bữa một ngày và khoảng 4 bữa 1 tuần. Lượng dầu sử dụng mỗi ngày không quá 4 muỗng cà phê 2.5ml.
• Trẻ trên 3 tuổi mẹ có thể bổ sung dầu ăn vào các món chiên xào, nấu canh để thay đổi khẩu vị cho trẻ. Những món ăn này cũng giúp trẻ hấp thu dưỡng chất tự nhiên, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho trẻ.

Cha mẹ có thể bổ sung dầu ăn dặm vào các món ăn của trẻ

4. Lưu ý khi lựa chọn dầu ăn dặm cho bé

Dầu ăn dặm cho bé cần đảm bảo tiêu chí an toàn. Nếu mẹ chưa biết chọn loại dầu ăn nào cho bé thì có thể tham khảo lựa chọn theo các tiêu chí dưới đây: 

• Mẹ cần xét xét về công nghệ tinh luyện dầu ăn có đảm bảo hay không. Vì hiện nay nhiều loại dầu ăn dặm cho bé có chất lượng tinh khiết, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ nhỏ.
• Lựa chọn dầu tốt cho tim mạch: Khi chọn dầu ăn dặm cho bé thì cần đảm bảo ở mức độ vừa phải, không gây ảnh hưởng đến tim mạch khi sử dụng lâu dài. Ngoài các loại dầu ăn dặm như dầu đậu nành, hướng dương, dầu hạt cải thì cha mẹ có thể sử dụng dầu ô liu cho trẻ.
• Chọn dầu nguyên chất 100%: Để đảm bảo an toàn thì mẹ cần chú ý chọn dầu không chứa tạp chất, không chứa cholesterol nhằm giảm các nguy cơ liên quan đến bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, thông tin trên nhãn sản phẩm cần ghi rõ ràng và đầy đủ hạn sử dụng, thành phần để cha mẹ nắm được.

>> Có thể bạn quan tâm: Trẻ không chịu ăn dặm mẹ cần xử lý thế nào?

      Thực đơn ăn dặm cho bé mẹ bỉm phải nằm lòng ghi nhớ

​​Đặc biệt, khi muốn sử dụng các loại thực phẩm để cung cấp chất béo cho trẻ thì mẹ cần chú ý dùng loại dầu có tính đa dạng, giúp bé phát triển khỏe mạnh, toàn diện, dễ hấp thu. Tuy nhiên, mỗi loại dầu ăn dặm có những ưu điểm không giống nhau. Các loại dầu ăn dặm như dầu hạt cải, dầu vừng, đậu nành, hướng dương, dầu cá có hàm lượng chất béo omega 3 rất phong phú, bao gồm cả tiền chất DHA có vai trò phát triển não bộ, võng mạc và hệ miễn dịch. Còn các loại dầu như dầu olive, dầu cọ chứa nhiều chất béo omgea 6, ARA giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, bảo vệ cơ thể. Do đó, tùy thuộc độ tuổi, mục đích, giai đoạn mà mẹ cần chọn loại dầu ăn dặm phù hợp vừa đảm bảo an toàn, vừa giúp con hấp thu dưỡng chất toàn diện.

Hi vọng những thông tin trong bài viết trên giúp mẹ hiểu được về công dụng cũng như các loại dầu ăn dặm với trẻ. Ngoài bổ sung các loại dầu ăn dặm, mẹ cũng đừng quên bổ sung các loại sữa dinh dưỡng để con phát triển toàn diện. Các dòng sữa bột của Asia Nutrition đều được nghiên cứu và kiểm định chất lượng an toàn cho trẻ nhỏ và giúp trẻ cân bằng dinh dưỡng và phát triển toàn diện.

"Chọn mua ngay sữa bột cho bé tại Asia Sức Khỏe Vàng với giá thành ưu đãi nhất cùng chính sách miễn phí vận chuyển trên toàn quốc"